Lunch  

Servi le midi, en semaine (hors jours fériés)
Composé en fonction des produits du marché du jour et communiqué oralement.
(Mises en bouche, entrée, plat & café gourmand.)

26 € hors boissons
Sélection de vin  au verre : 5 €

Les Menus Plaisirs

 Mises en bouche.
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Déclinaison de foie gras de canard chaud et froid, coing, yuzu, amande et truffe
ou
La queue de langoustine et l’œuf basse température
dans son consommé moussé de bœuf citrouille gingembre soja
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Les coquilles Saint-Jacques aux truffes, crème légère de châtaigne et
 chaud-froid de parmesan (Supplément de 12€)
ou
La marée du jour selon l'inspiration du Chef 
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L'entrecôte de race exceptionnelle « Fleur d'Aubrac », échalote, xérès,
champignons, pomme de terre et chicons
ou
Dos de cabillaud, huître, Saint-Jacques et bouillon d'algues au yuzu 
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Le menu peut être accompagné d’une assiette de fromages frais et affinés de la Maison Vandoorne :
 7 € ou 12 € avec son verre de vin
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Choix de dessert.
Suggestion d’accompagnement « Vieux Porto de 1987 » : +7€
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Café & mignardises.

le menu petits plaisirs: une première entrée au choix, un plat au choix et un dessert au choix: 40€
Sélection de vins 10 € (2 verres de différents cépages)

le menu plaisirs gourmands: une première entrée au choix, seconde entrée au choix,un plat au choix et un dessert au choix: 50€
Sélection de vins 15 € (3 verres de différents cépages)

Verre supplémentaire : 5 €